• ×
السبت 9 ربيع الأول 1440 | 03-09-1440

قهوة جديدة لاتسبب الحموضة

قهوة جديدة لاتسبب الحموضة
 

الوكالات/ توصل فريق أمريكي إلى اكتشاف مركب طبيعي موجود في القهوة يعمل على إفراز العصارة الحمضية بالمعدة مما يزيد من شعور الإنسان بالحموضة عقب احتساء القهوة، مايتيح الفرصة مستقبلاً لإنتاج قهوة لا تسبب الحموضة.

ووجد الباحثون أن حبوب القهوة تحتوي على مركب أطلق عليه \\\"أن-ألكالونى\\\" يظهر بصورة كبيرة عند تعرض هذه الحبوب لعملية التحميص، حيث يعمل على زيادة إفراز العصارة الحمضية فى المعدة والتسبب فى الشعور بالحموضة.

وأكد العلماء أن هذا الاكتشاف سوف يمكن فى المستقبل القريب من إنتاج حبوب قهوة لاتحتوي على هذا المركب الطبيعي لإنتاج قهوة صديقة للإنسان على حد قول العلماء.
بواسطة :
 0  0
التعليقات ( 0 )
أكثر
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 12:03 مساءً السبت 9 ربيع الأول 1440.
Powered by Dimofinf CMS v5.0.0
Copyright© Dimensions Of Information.